产品展示
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连云港窖藏剁椒
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连云港黄贡椒
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连云港老长沙坛子椒
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连云港焰红圈王
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连云港蒜蓉宝贝
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连云港金椒一号
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连云港超湘三色椒
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连云港窖藏一号
业务范围
潭州农业主营三大产品线：传统与创新剁椒系列（如金椒一号、焰红一号、坛蒸一号）、餐饮专用调味酱料（蒜蓉宝贝、金酱一号、真辣爽）、特色泡椒系列（黄贡椒、窖藏剁椒）。同时提供口味、规格、包装多维度定制服务，并支持区域代理保护与全年稳定供货。
核心优势
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餐饮基因研发
源自湘菜餐饮品牌，6位湘菜大师深度参与产品设计，贴合真实后厨场景
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全链自主品控
自有种植基地与加工基地，标准化发酵池+巴氏杀菌，批批检测，农残与微生物优于国标
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快速定制响应
起订量低、周期短，签约百万赔付保密协议，支持辣度/盐度/脆度等多维调整
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稳定全年供应
8000吨腌制辣椒储备，18000㎡标准化车间，有效应对季节性波动与旺季产能压力
客户痛点
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口味不稳定
批次间辣度、盐度、色泽波动大，导致招牌菜出品不一致，影响连锁品牌标准化
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成本难把控
原料价格波动剧烈，人工二次加工损耗达15-20%，库存与资金管理压力大
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食品安全风险
农残、异物、微生物超标隐患多，缺乏全链条追溯与批检报告的供应商难以信任
服务流程
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1
需求沟通
了解菜品定位、使用场景、目标客群与现有痛点
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2
配方开发
湘菜大师团队主导试样，3-5轮迭代优化，同步签署保密协议
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3
小批量验证
提供试产样品，支持门店实测与反馈调整
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4
批量交付
按约定周期稳定供货，附完整检测报告与批次追溯信息
常见问题
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Q：定制开发周期多久？
A：常规定制7-15个工作日，紧急需求可加急协调，起订量灵活。
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Q：能否保证每批次品质一致？
A：依托标准化发酵池与关键指标（盐度/辣度/色差）在线监控，确保批次稳定性。
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Q：是否提供检测报告？
A：每批次出厂均附第三方检测报告，涵盖农残、微生物、理化指标等。
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Q：断货如何保障？
A：自有原料储备+柔性产能，承诺全年无断供，旺季优先保障战略合作客户。
实力见证
- 18年 专注辣椒
- 200人 专业团队
- 8000吨 原料储备
- 18000㎡ 生产车间
- 50+ 合作品牌
资质荣誉
潭州农业是国家高新技术企业（2018年）、湖南省科技创新小巨人企业（2018年），通过SC食品生产许可认证；旗下‘家湘味’‘酱酱虎’为湖南省著名商标；获评餐饮定制标杆企业（2021年）、辣椒供应链代表企业（2023年）、中国餐饮具有价值供应链TOP100（2024年）；入选中国餐饮供应链爆品榜TOP20；担任湖南省餐饮行业协会常务副会长单位、长沙县预制菜产业协会常务副会长单位。
服务承诺
我们承诺：365天无理由换货，打破行业常规退换周期；签订配方泄露百万赔付协议，严守客户商业机密；实行区域代理保护制度，避免同区域恶性竞争；所有产品批批检测、全程可溯，食品安全零容忍。这些承诺不是口号，而是18年扎根行业的行动准则。